IN CHE MODO L’AZOTO CONTRIBUISCE ALL’INQUINAMENTO: QUALI SONO LE SOLUZIONI?

Un terzo delle emissioni di azoto reattivo prodotte dall’uomo possono essere ricondotte alle catene di approvvigionamento del bestiame. È necessario che l’azoto reattivo venga gestito in modo più sostenibile nei sistemi alimentari globali.L’uso di fertilizzanti nell’ultimo secolo ha portato ad una maggiore produttività agricola, ma è pur vero che ha determinato un eccesso di azoto